Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym to wykwintne i aromatyczne danie, uznawane za jeden z najszlachetniejszych sposobów przyrządzenia wieprzowiny. Łączy delikatność mięsa z głębokim, leśnym smakiem grzybów. Wykorzystuje się polędwiczkę, czyli najchudszy i najdelikatniejszy mięsień wieprzowy. Prawidłowo przygotowana (krótko smażona lub duszona) jest wyjątkowo krucha i soczysta. Sos borowikowy jest przygotowywany na bazie borowików (prawdziwków). Grzyby podsmaża się z czosnkiem, a następnie dusi w śmietance, co nadaje sosowi aksamitną konsystencję.
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym od Zakręconych Słoików to wersja turystyczna którą możesz zabrać ze sobą na biwak lub kemping. Danie jest gotowe do spożycia od razu po podgrzaniu.
Składniki: polędwiczki wieprzowe, borowiki, śmietana, cebula, sól, pieprz
Alergeny: laktoza
Pojemność: 900 ml
Wartości odżywcze:
Wartość energetyczna (100 g): 139 kcal
Białko: 12,3 g
Węglowodany: 2,1 g
Tłuszcze: 9,4 g
Tłuszcze nasycone: 4,4 g
Cukier: 0,8 g
Sól: 0,4 g